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Notre menu de réveillon 2017 valable le 24/12 et 31/12:

Pomme de terre Nicola au Bleu d'Auvergne, coins et Pata Negra

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Velouté au col-vert, marrons et cèpes

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Filets de sole poêlés, sauce aux moules et citronelle

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Sorbet campari-orange-basilic

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Filet de foan rôti, jus aux baie de genèvrier, mousseline de pommes de terre truffé

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Sélection de fromages par l'affineur Van Tricht

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Petit gâteau aux 2 chocolats, crème aux fruits de la passion et glace banane