Léger velouté de légumes frais

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Fines tranches de rosbif à la moutarde, marinade de légumes et lardons

ou

Salade variée à l'anguille fumé, poires caramélisées et foie d'oie

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Sorbet

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Filet de loup de mer poêlé aux fettuccini, sauce fruitée à la citronnelle et au curry

ou

Duo de coquelet: magret à la gremolata, rouleau de printemps à la sauce aigre-doux

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Dessert

      35,00 euro