Coquilles St. Jacques poêlées, petite salade aux Granny Smith et vinaigrette à la truffe

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Filet de sandre garni de carpaccio de courgettes, sauce aux carottes et gingembre

or

Dorade royale poêlée, risotto aux pâtes grec, céleri vert et curry

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Sorbet

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Magret de canard sauté aux kumquats marinés

or

Escalope panée aux pleurotes et aux herbes fraîches

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Le Dessert

 

 

      46,00 euros