Unser Festmenü 2012, gültig am 24. und 31. Dezember, wird Ende November fertiggestellt.

Unser Festmenü 2011 war:

Carpaccio von Lachs und Thunfisch mit frischen Kräutern

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Zitronengrassuppe, Hummerkroketten im Sesammantel

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Seezungenfilet mit Riesengarnelen auf schwarzem Venere-Reis und Safransoße

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Sorbet

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Gebratenes Hirschkalbfilet, rote Beerensoße mit Cassis und Kürbispüree

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Gebratener Camembert mit Ananaschutney und Preiselbeeren

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Dessert