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Leichte Velouté von frischem Gemüse

6,00

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Gazpacho Andaluz (kalte Gemüsesuppe)

7,00

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Gebeizter schottischer Graved Lachs mit Senfsauce

17,00

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Vitello tonnato (Dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischsoße und Kapern)

18,00

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Kleiner Hummersalat mit Granny Smith und Trüffelvinaigrette

27,00

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Zanderfilet auf Zucchinicarpaccio, Karotten-Ingwer-Soße

21,00

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