Leichte Velouté von frischem Gemüse | 7,00 |
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Hummersuppe in Armagnac | 14,00 |
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Spargelsalat mit zweierlei Bohnen und Riesengarnelen | 18,00 |
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Feine Bandnudeln mit Rucola-Walnuss-Pesto, Spargel und Kasseler | 18,00 |
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Pannacotta von Parmesan, kalte Tomatensuppe und Riesengarnelencarpaccio | 22,00 |
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Jakobsmuscheln auf Tomatenfondue, mit Butter montiertem Gemüsesud | 25,00 |
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Mediterannes Millefeuille mit Roastbeefscheiben | 19,00 |