Unsere Weihnachtsmenüs 2012, gültig am 25. und 26. Dezember; werden Ende November fertiggestellt.

Unsere Weihnachtsmenüs 2011 waren:

Menu 42,00 Euro

Zitronengrassuppe, Hummerkroketten im Sesammantel

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Spießchen von Lachs und Kabeljau auf pikantem Gemüsesalat

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Sorbet

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Gebratene Wildente mit Rotweinsoße und grünem Pfeffer

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Dessertauswahl

Menu 52,00 Euro

Carpaccio von Lachs und Thunfisch mit frischen Kräutern

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Seezungenfilet mit Riesengarnelen auf schwarzem Venere-Reis und Safransoße

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Sorbet

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Gebratenes Hirschkalbfilet mit rote Beerensoße und Cassis

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Dessertauswahl