Lichte velouté van verse groenten

***

Fijne rostbief schijfjes met mosterd, groenten marinade en spek

of

Gemengde sla met gerookte paling, gekarameliseerd peren en ganzenlever

***

Sorbet

***

Gebraden zeewolf filet met fettuccini en fruitige citroengrassaus

of

Tweeërlei van poussin kippetje: borst met gremolata, loempia met zoetzure saus

***

Nagerecht

      35,00 euro